Glimmer of hope Admin


عدد المساهمات : 1453 تاريخ التسجيل : 23/03/2010 العمر : 28 الموقع : الجزائر
المزاج : so sad
 | موضوع: همبرغر لذيذ جدا الثلاثاء 26 أبريل 2011, 11:29 | |
| [center] المقادير:
كيلو من لحم العجل أو الخروف حبة بصل مفروم قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري ) ملعقة كبيرة طحين بيضة واحدة ملعقة كبيرة ملح فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري) ورق خس - للتزيين: مايونيز
شرائح من الطماطم حلقات من البصل طريقة التحضير: - افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة . - اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيدا. - ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب . - قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج . - اقطعي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل . - قدمي السندويش مع البطاطا المقلية[/center] | |
|
éMy DoUçé عضو متطور


عدد المساهمات : 510 تاريخ التسجيل : 10/04/2012 العمر : 31
 | موضوع: رد: همبرغر لذيذ جدا الإثنين 20 يناير 2014, 17:32 | |
|
بارك الله فيك يعطيك الصحة éMy DoUçé | |
|